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コピ・ルアック

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    バリで有名なコピ・ルアック。
    ジャコウネコが、コーヒーの実を食べてだした糞。
    発酵されて旨味が増すらしい。

    ジャコウネコです。


    値段は半端ではなく高い。

    ものは試しに飲んでみることに。

    う〜ん。
    コーヒーの味がよくわからない我々(T_T)

    でも、スーッと飲みやすい感じがした。

    バリコピ同様ドリップするのでは無く粉が沈んだら飲む。



    これは、コーヒーやティーのテイスト。

    沢山の種類を用意してくれました。



    コーヒーの実はこれ。






    茶色になったら収穫。

    焙煎しています。



    良い香り(*⌒▽⌒*)

    大きな臼ですりつぶす。



    カップ一杯がRp.50,000
    まあ、そんなものか。

    景色もよかったです。





    ガイドのガデさん、ビラスタッフのマデちゃんと一緒


    カカオの実はこんなに大きい。
    posted by: けいちゃん | バリで食事 | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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