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ハーブソルト

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    バリの知人Jさんからのアドバイスからハーブソルトにチャレンジしてみました。

    鉢植えのローズマリーがいっぱいあったので切り取って洗いレンジでチン。

    天日干しも良いけれど、せっかちな私はレンジで乾燥させました。

    乾燥したローズマリーの3倍量の粗塩。

    共にミルにかけ出来上がり。

    これはやっぱり肉料理に良いでしょう。

    これならローズマリーも使い道あるかな 
     
    posted by: けいちゃん | 料理 | 15:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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